EZTABLE Thailand

เตรียมตัวให้พร้อมกับ Exclusive 6-course wine dinner ในวันศุกร์ที่ 27 มิถุนายนนี้
ที่ VIU ที่โรงแรม The St. Regis Bangkok
พบกับอาหารพิเศษฝีมือ Chef Bastian Mantey
Sashimi – egg ragout, mustard vinaigrette, tru-ed quail’s egg
NV Mountadon, Reserve Premiere, Brut Champagne, Reims
Pea Veloute – roasted scallops and mint crème fraiche
2010 Sauvignon Blanc, Sancerre AOC, Domaine Michel Thomas
Snow Fish – parsley butter, capers, roasted beetroot
2011 Chardonnay, Les Armanys, Chablis AOC, Francois Paquet
Black Angus Tenderloin – black olive caramel, passion fruit jelly, lettuce mousseline
2006 Cabernet Sauvignon – Merlot, Grand Cru Classé de Pauillac, Chateau Batailley
Braised Black Angus BBQ Beef Cheek - green asparagus, carrot and fennel yoghurt
2004 Cabernet Sauvignon – Merlot, Grand Cru Classé de Pauillac, Chateau Lynch Bages
Matcha Tea Parfait - coconut jelly, vanilla mango and macadamia nut praline
2006 Semillon – Sauvignon Blanc, Premerier Cru Classé de Sauternes, Chateau Chateau Suduiraut
เพียง 3,500++ บาท/ท่าน เท่านั้น
ข้อมูลทั่วไปห้องอาหาร VIU - The St. Regis Bangkok
ห้องอาหาร VIU เป็นห้องอาหารนานาชาติ ตั้งอยู่ชั้นที่ 12 โรงแรม The St. Regis Bangkok พบกับบรรยากาศที่เป็นกันเองและอาหารหลากหลาย รวมทั้งบุฟเฟ่ต์ที่ขึ้นชื่อของทางโรงแรม
Opening Hour:
Breakfast 6:00 AM - 11:00 AM (Daily)
Lunch 12:00 PM - 4:00 PM
Dinner 6:00 PM - 11:00 PM
Sunday Brunch 12:30 PM - 3:30 PM